へっどらいん

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1: :2013/12/23(月) 17:30:03.11 ID:


カレーの隠し味といえば、何を思い浮かべるだろうか?「インスタントコーヒー」
「ウスターソース」「リンゴとハチミツ」などだろうか? カレーの隠し味は
各家庭ごとにさまざまなものが存在する。
今回は驚くべき激ウマ隠し味をランキング形式でご紹介したいと思う。
ベスト5: アーモンドチョコレートで大人向けカレー

ベスト4: バナナでトロトロとろける濃厚なフルーティーカレー

ベスト3: 塩辛で本格派シーフードカレー

ベスト2: 白味噌でコクが一気にアップ!健康にも良い発酵カレー

ジャジャジャーン♪
ベスト1: カルピスで驚くほどさわやか!! 飲めるカレーの出来上がり!


詳細はサイトにて確認してねw
http://topics.jp.msn.com/wadai/rocketnews24/column.aspx?articleid=2714719

2: :2013/12/23(月) 17:30:34.34 ID:
日本が魔改造したからな
3: :2013/12/23(月) 17:30:54.86 ID:
どうみても精子です。本当にありがとうございました
4: :2013/12/23(月) 17:30:55.72 ID:
りんごとハチミツがない
9: :2013/12/23(月) 17:32:58.05 ID:
>>5
そうやってンとソを間違えるやつって中国人に多いんだぜ
33: :2013/12/23(月) 17:45:27.66 ID:
>>9
マジで!?
46: :2013/12/23(月) 17:56:57.80 ID:
>>33
マヅさ!
96: :2013/12/23(月) 19:39:39.87 ID:
>>33
109: :2013/12/23(月) 20:25:01.28 ID:
>>96
童貞クリーニングw
6: :2013/12/23(月) 17:31:33.45 ID:
サワークリーム
7: :2013/12/23(月) 17:31:46.45 ID:
箱の裏の作り方と同じに作るのが一番うまい
8: :2013/12/23(月) 17:31:49.52 ID:
カレー+めんつゆ+納豆+卵の黄身

これうまいで
10: :2013/12/23(月) 17:33:11.18 ID:
ネバネバしてねーだろ
11: :2013/12/23(月) 17:33:29.76 ID:
オレンジジュースは入れると美味しい
12: :2013/12/23(月) 17:34:32.92 ID:
ヨーグルトは?
13: :2013/12/23(月) 17:35:05.41 ID:
醤油だろ
14: :2013/12/23(月) 17:35:13.24 ID:
塩辛はない。カレーが死ぬ。
15: :2013/12/23(月) 17:35:21.04 ID:
入れるなら隠し通せよな こんなの聞いたら食べたくなくなる
16: :2013/12/23(月) 17:35:31.69 ID:
おちんぽミルク
17: :2013/12/23(月) 17:36:11.34 ID:
色々試したけど普通に食うのが一番うまいと思う
27: :2013/12/23(月) 17:40:39.65 ID:
>>17
ハウスやグリコをなめないほうがいいよな
81: :2013/12/23(月) 19:08:34.78 ID:
>>17
メーカーが思考錯誤して作った結果だもんな
18: :2013/12/23(月) 17:36:20.37 ID:
ホールトマトをざるで裏ごししていれてもおいしい
19: :2013/12/23(月) 17:37:17.68 ID:
>>1
隠し味を入れる馬鹿は料理ド素人なんだよ
ド素人は箱の裏の通りに作っとけ
20: :2013/12/23(月) 17:38:55.59 ID:
せいぜいかぼちゃを入れるくらいか。
21: :2013/12/23(月) 17:39:20.06 ID:
おまえのカルピス腐ってるだろ
22: :2013/12/23(月) 17:39:25.12 ID:
いまどきカレースレとかじゃがいも腐ってるよ
23: :2013/12/23(月) 17:39:50.74 ID:
インスタントコーヒーを入れるとコクが出るという味っ子を見た幼いころの刷り込み
24: :2013/12/23(月) 17:39:55.55 ID:
久しぶりに苺とオレンジのカルピスを見かけたから買ってきた。
25: :2013/12/23(月) 17:40:13.94 ID:
バナナ入れたらカレーよりバナナの臭いが強くて糞不味かった。
26: :2013/12/23(月) 17:40:19.81 ID:
( ´・ω・`)肉を二種類入れると美味い。ボイルした鶏皮とかも美味いよ。
28: :2013/12/23(月) 17:41:20.50 ID:
だしの素
29: :2013/12/23(月) 17:41:57.84 ID:
なんかの番組でも検証してたけど 隠し味とかいれずに
箱の通り作るのが一番旨くなるって結論出てたな 
36: :2013/12/23(月) 17:47:06.70 ID:
>>29
みんなで検証して結論出そうとしたら結局平均的な基準になってしまうから意味ないだろ
ソースかけないと絶対に駄目って人はソースかけた方が旨く感じてると思うぜ
30: :2013/12/23(月) 17:44:21.67 ID:
だいたいだな、カレーみたいなきつい味付けの料理が国民食になったおかげで
馬鹿な主婦が「隠し味」なんつうもんに興味もっちゃってメシマズが大量生産
されることになったんだよ

カルピスやヨーグルトやインスタントコーヒーだって、大量に入れば隠し味に
ならねえんだよ
43: :2013/12/23(月) 17:52:06.82 ID:
>>30
飯まずに苦しむ旦那か。。頑張れよw
31: :2013/12/23(月) 17:44:44.67 ID:
バターとおろしにんにく
32: :2013/12/23(月) 17:44:57.82 ID:
最初具をいためるときに適当にカレー系スパイスをかける
このぐらいで十分
34: :2013/12/23(月) 17:45:42.13 ID:
もうさ、ルーに野菜とか肉のエキス入ってんだから
お湯に溶かすだけでいいんだろ?
59: :2013/12/23(月) 18:12:01.97 ID:
>>34
素カレーやったことあるけど美味しくないよ
80: :2013/12/23(月) 19:08:34.10 ID:
>>59
そのままは皆が美味しいと思う味だろ
隠し味はより自分の味覚に合わせるために入れるもの
35: :2013/12/23(月) 17:46:33.53 ID:
ニンニクをドバドバ入れたのが好き
カレーが隠し味になるくらい入れる
37: :2013/12/23(月) 17:47:16.01 ID:
ガラムマサラとかターメリックとか
入れないで市販のルーだけ入れたら
キャンプで食ったカレーができて
めちゃ美味かった
38: :2013/12/23(月) 17:47:49.65 ID:
カレー粉から作るなら入れるの許すけど、ルーから作るなら許さない
39: :2013/12/23(月) 17:49:00.29 ID:
バナナとカルピスのコンボでオナシャス
40: :2013/12/23(月) 17:49:38.18 ID:
ためしてガッテンで
箱の説明通りに作れって言ってたぞ。
41: :2013/12/23(月) 17:49:42.62 ID:
にんにくしょうゆ
42: :2013/12/23(月) 17:51:50.50 ID:
市販のカレールーなにも入れないと味がうすい状態だから
各家庭で必要に応じてなんらかの調味料で味付けを刻する必要がある
俺は薄いまま作って食べるときにケチャップ足したり醤油を足したりして味の変化を楽しんでいる
44: :2013/12/23(月) 17:52:26.38 ID:
ニンニク入れればクッソ臭いからニンニクの芽一択
問題は近場で手に入るのが中国産ばっかってことだ
45: :2013/12/23(月) 17:54:07.35 ID:
野菜を炒める時にクミンシード使えば、風味が増す。
これは隠し味では無く、愚直に正しい料理法。
47: :2013/12/23(月) 17:57:22.77 ID:
インド人が言ってたよ、味噌と梅干だってさ
48: :2013/12/23(月) 17:57:44.31 ID:
海上自衛隊のカレーのレシピはオススメ

しまかぜのカレーが一番うまかった
49: :2013/12/23(月) 17:57:57.16 ID:
カレーなんて小学生がキャンプで作るくらい手軽に出来る料理なのに
あれを不味く作れるって逆にすごい腕だと思う
51: :2013/12/23(月) 18:03:08.01 ID:
八丁味噌
52: :2013/12/23(月) 18:04:09.53 ID:
唐辛子
いや、ニダとかそう言うのじゃなくて普通に
53: :2013/12/23(月) 18:04:42.75 ID:
隠し味おえー

カレーは肉、とにかく肉を煮込んで味を出せ
それを引き立てるのが野菜根菜だ
54: :2013/12/23(月) 18:05:38.38 ID:
なんだかんだで本場のカレーが一番うまい
55: :2013/12/23(月) 18:07:26.14 ID:
それで誰しもがうまいというなら
ハウスもSBもとっくに入れてる
56: :2013/12/23(月) 18:08:31.22 ID:
シロートの浅知恵で小細工しても、プロが作り上げたメーカー品の
ルーの味がそれ以上良くなるとは思えないけどな
57: :2013/12/23(月) 18:10:08.11 ID:
ベタだけどすり下ろしりんご加えるとうまいよ
58: :2013/12/23(月) 18:11:38.70 ID:
>>1
塩辛は隠し味じゃない件
60: :2013/12/23(月) 18:12:05.30 ID:
砂糖とソースで決まり
61: :2013/12/23(月) 18:12:23.40 ID:
酢か塩
62: :2013/12/23(月) 18:12:28.80 ID:
普通のポークカレーでいいよ、どうせスパイスが強いから隠し味なんかいれてもわからないだろうし意味なさそう
63: :2013/12/23(月) 18:14:25.45 ID:
焼肉のたれ
キムチの素
料亭白だし
64: :2013/12/23(月) 18:16:15.10 ID:
色々試したけど、缶詰のカットトマト
入れるのが一番美味かった
71: :2013/12/23(月) 18:25:54.99 ID:
>>64
それじゃトマトカレーじゃねーか
77: :2013/12/23(月) 18:48:03.73 ID:
>>71
酸味がちょっとはいっておいしいお(´・ω・`)
トマトくさくはならない
84: :2013/12/23(月) 19:16:51.71 ID:
>>71
トマトの量入れ過ぎなければ気にならないよ
カレーのルーだけだと色々野菜入れないと
旨み出ないけど、トマト入れると他に
肉と玉ねぎだけでも旨みあって美味しくなる
なんせ手軽だし
65: :2013/12/23(月) 18:17:09.50 ID:
隠し味女子と一眼レフ女子は信用しない事にしてる
66: :2013/12/23(月) 18:17:33.15 ID:
やっぱり隠し味はヒ素だろ
最強
67: :2013/12/23(月) 18:18:43.35 ID:
湯せんしたホワイトチョコレートかと思ったのに・・・
68: :2013/12/23(月) 18:20:31.29 ID:
カルピス カレー味
69: :2013/12/23(月) 18:23:06.70 ID:
あといちごジャムとか
70: :2013/12/23(月) 18:24:51.79 ID:
トンカツ
72: :2013/12/23(月) 18:26:00.51 ID:
1位 トンカツ
2位 エビフライ
3位 納豆
4位 ソーセージ
5位 素揚げの夏野菜
73: :2013/12/23(月) 18:28:48.84 ID:
>>72
隠し味じゃなくてトッピングじゃん
74: :2013/12/23(月) 18:30:45.23 ID:
甘いカレーのときはさつまいも。
それ以外はすりおろしニンニク。
75: :2013/12/23(月) 18:42:14.97 ID:
> ベスト1: カルピスで驚くほどさわやか!! 飲めるカレーの出来上がり!

もともと飲み物だろ
78: :2013/12/23(月) 18:48:26.79 ID:
びゅるるるるる(´・ω・`)
79: :2013/12/23(月) 18:51:44.18 ID:
タマネギ抜きはすごく不味い
みんな試して欲しい
82: :2013/12/23(月) 19:14:50.23 ID:
オクラかと思ったら違うのかよ。
まあオクラ旨いからお前らも試してみろ。
86: :2013/12/23(月) 19:19:57.41 ID:
>>82
情強なら枝豆、コレは意外と好評
83: :2013/12/23(月) 19:15:46.94 ID:
じゃがいもは入れないほうが旨い
85: :2013/12/23(月) 19:19:10.09 ID:
薄くスライスした玉ねぎを、飴色になるまで炒めてカレーに投入。
それとは別に、カレーの具にも玉ねぎは入れる。

結構知られているけどね。
これがあるかないかで味が変わる。
87: :2013/12/23(月) 19:20:41.54 ID:
ジャワカレーにハチミツ入れるだけでいいけどな
隠し味とか言ってるとキリがない
88: :2013/12/23(月) 19:25:06.05 ID:
素人が手を出すと、隠れてない隠し味になる可能性を秘めた諸刃の剣
89: :2013/12/23(月) 19:29:06.86 ID:
キニ速見て来たけど、本当に立ったばかりのスレをまとめてるんだなw
90: :2013/12/23(月) 19:29:21.47 ID:
カレーってわりとなんでもバレないもんよ
91: :2013/12/23(月) 19:30:36.05 ID:
クリスマス前に辞めろや(´・ω・`)汚ねえな~
92: :2013/12/23(月) 19:31:05.03 ID:
隠し味には白ワイン
93: :2013/12/23(月) 19:31:08.74 ID:
要はうんこと精子を混ぜ合わせれば絶品なのか?
94: :2013/12/23(月) 19:31:52.56 ID:
ケチャップとコーヒー
95: :2013/12/23(月) 19:32:30.33 ID:
素直にとろろ芋かと思った俺がバカだった
97: :2013/12/23(月) 19:45:27.25 ID:
具は焼き肉のたれで炒めて、
カレールー入れるときにケチャップ、バターとハヤシルー一欠片を入れると美味い。
98: :2013/12/23(月) 19:45:54.82 ID:
鰹節粉
99: :2013/12/23(月) 19:48:27.48 ID:
玉ねぎと挽き肉炒めながら大量のナツメグ、煮込む時にトマト缶半分
最後にケチャップと中濃ソースと醤油
100: :2013/12/23(月) 20:04:06.21 ID:
メーカーが大金かけて研究した味付けなんだから
何も入れないのが一番美味いだろ
101: :2013/12/23(月) 20:10:30.96 ID:
メーカーは可もなく不可もなく万人向けに作られてるから自分好みにアレンジするのは悪い事じゃない
102: :2013/12/23(月) 20:14:56.05 ID:
バナナはちょっと試してみたいな~
どんな味になるんだべ
103: :2013/12/23(月) 20:16:52.99 ID:
トンカツ
104: :2013/12/23(月) 20:17:39.91 ID:
原液?
だとしたら微調整が大変だな
105: :2013/12/23(月) 20:19:13.88 ID:
マンゴーアイス入れてもうまい
106: :2013/12/23(月) 20:19:53.66 ID:
ハチの一斗缶入り業務用カレーソースも、レストラントで独自にチューニングするしな
107: :2013/12/23(月) 20:20:23.07 ID:
スレを見て来ました
108: :2013/12/23(月) 20:23:53.12 ID:
マヨしかないだろ
110: :2013/12/23(月) 20:25:48.29 ID:
コーヒーとかソースとかそういうのをドヤ顔で入れちゃう奴は料理のセンス無し
ただニンニクだけは入れさせてくれ
111: :2013/12/23(月) 20:26:40.35 ID:
コーヒー入れるとこくが出るよね。
112: :2013/12/23(月) 20:28:32.41 ID:
【レス抽出】
キーワード:チーズ
抽出レス数:0
113: :2013/12/23(月) 20:30:48.67 ID:
醤油かけて食うけどなあ
元スレ:http://www.hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1387787403/
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